السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قليت بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة وخلطها بعد ان نضجت مع
مع 4 بيضات و قسبر مفروم و جبن و پاتي مقطعين مكعبات صغيرة ثم اضفت الملح والفلفل الاسود
وضعت قليل من الزيت في مقلاة تكون ماتلصقش وسخنتها
ثم أضفت الخليط
وخليتها تنضج على نار هادئة
http://disk07.arb-up.com/cgi-bin/dl....i/IMG_0054.JPG
بعد دقائق قلبتها من الجهة التانية
http://disk07.arb-up.com/cgi-bin/dl....u/IMG_0055.JPG
وطريقة القلب هي ان اغطيها بصحن مسطح او غطاء حديدي مسطح وأقلب المقلاة
فتصبح البطاطا فوق الغطاء ومن ثم أضعها فوق المقلاة
ولما تنضج تقدم وهاهي النتيجة
http://disk06.arb-up.com/cgi-bin/dl....e/IMG_0056.JPG
تحيــــآتي للجميع
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
