اسكريم قمه في الروعه وماياخذ وقت

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

الســلام علــيكم ...

اليوم مسويه لكم ..ايس كريم قمه في الروعه .. والله من جد لذيذ .. واجمل مافيه انه سهل وما ياخذ وقت ... ومقاديره بسيطه ومتوفره بأقرب بقاله http://img.tgareed.com/imgcache/793216.gif

وطعمه

يممممممم
مثل طعم باسكن روبنز بـ 100%




خصوصا ايس كريم التوفي وقرمشة المكسرات اللي بين الطبقاتhttp://img.tgareed.com/imgcache/793217.gif




||آيس كريم الشوكولاتة &التوفي||




اترككم مع المقادير والطريقه http://img.tgareed.com/imgcache/793218.gif





نبدأ ..


بسم الله ..





http://img.tgareed.com/imgcache/793219.jpg


http://img.tgareed.com/imgcache/793220.jpg






هنا .. ننتهي من الآيس كريم الأساسي .. ( بمعنى اصح يكون الخليط بكذا آيس كريم فانيلا http://img.tgareed.com/imgcache/793221.gif)





نجي الحين للنكهاتـ:http://img.tgareed.com/imgcache/793222.gif



آيس كريم الشوكولاتة :



http://img.tgareed.com/imgcache/793223.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصور 2014ة بحجمها الأصليhttp://img.tgareed.com/imgcache/793224.jpg











http://img.tgareed.com/imgcache/793225.jpg


http://img.tgareed.com/imgcache/793226.jpg




ثم يدخل الفريزر ليله كامله


وبكذا ننتهي من آيس كريم الشوكولاته

http://img.tgareed.com/imgcache/793223.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصور 2014ة بحجمها الأصليhttp://img.tgareed.com/imgcache/793228.jpg

قبل لا نبدأ بآيس كريم التوفي ..
لازم نجهز


توفي ..
ومكسرات الكراميل..




التـــــــوفي :


3 فناجيل سكر، علبة قشطه
على نار متوسطة نحرك السكر حتى يذوب
ويصبح كراميلي اللون ، ثم
نضيف القشطة ( ملعقة قشطة ونحرك بسرعة ثم نضيف ملعقة أخرى ونحرك .. وهكذا حتى تنتهي كمية القشطة )





مكسرات الكراميل :


بصراحة أنا ما قست الكميه (( حطيتها كذا .. ))
بس تقريبا هي :




http://img.tgareed.com/imgcache/793223.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصور 2014ة بحجمها الأصليhttp://img.tgareed.com/imgcache/793230.jpg


ربع كاس جوز بيقان نكسره ( نجرشة )


نص كاس سكر بني


http://img.tgareed.com/imgcache/793223.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصور 2014ة بحجمها الأصليhttp://img.tgareed.com/imgcache/793232.jpg

نحرك الجوز والسكر ع نار هادئة حتى يذوب السكر ..




http://img.tgareed.com/imgcache/793223.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصور 2014ة بحجمها الأصليhttp://img.tgareed.com/imgcache/793234.jpg


ثم نضعه على قصدير
( ونحاول نفكك بين حبات الجوز )
حتى يبرد

** ع فكره بنات هذي المكسرات مثل طعم وقرمشة المكسرات اللي تجي في آيس كريم توفي باسكن روبنز **



نبدأ بـ آيـس كريم التوفي :





http://img.tgareed.com/imgcache/793223.gifاضغطي هنا لمشاهدة الصور 2014ة بحجمها الأصليhttp://img.tgareed.com/imgcache/793228.jpg





http://img.tgareed.com/imgcache/793237.jpg

(1- 2) نضع كمية من مقدار آيس كريم الفانيلا ..في إناء عميق ((و ننتبه لازم يكون عميق .. عشان تكثر الطبقات ))



(3) ننثر القليل من مكسرات الكراميل ونضع القليل من التوفي على هيئة خطوط .. والصور 2014 توضح.



(4-5-6) ونستمر هكذا حتى تنتهي الكمية . يدخل الفريزر لليلة كامله



وهذي صور 2014ة لآيس كريم الشوكولاتة





وآيس كريم التوفي


http://img.tgareed.com/imgcache/793238.jpg

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©