شرح طريقة طريقة تحضير شرائح خضار بالصلصة,شرح طريقة طريقة تحضير شرائح خضار بالصلصة
الشرح طريقة طريقة:
1- نغسل الريحان و الزعتر الفارسي ثم نجففهما و نفرمهما في الخلاط مع الثوم، رشة ملح و 3 إلى 4 ملاعق زيت.
2- نغسل الخضار ثم نبرش الجزر و ننظف الكرفس و نتخلص من أطراف الكوسا و نقطعهم إلى شرائح رفيعة باستخدام قشارة البطاطا.
3- نسلق الخضار مدة 15 دقيقة في ماء مغلي مملح ثم نضيفها و نضعها في ماء بارد و نعيد تصفيتها جيدا.
4- نغسل الطماطم و نقطعها إلى مكعبات و نضعها في مقلاة مع ملعقتي زيت و نطهو لمدة دقيقة ونرش الملح.
5- نضيف شرائح الخضار و نوزع الخليط و نوزع الخليط على أطباق و فوقها نسكب الكريمة الخضراء، الصنوبر المحمص و الجبنة المبشورة خشنا.
تحياااتي ...
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
