http://www.samygames.com/forumim/slam/50964742.gif
صباحكم / مسائكم هنا وسرور وعافية
اليوم جبت لكم وصفة سهلة بالصور 2014
طبق خفيف وشهي وسهل ولذيذ
كيكة التفاح اللذيذة بالتوفي
كيكة خفيفة وهشة وان شاء الله تعجبكم
http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/jhkjhkhj.gif
المقادير :
كوبين طحين
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
كوب تفاح مبشور
ملعقتين طعام بيكنج باودر
4 بيضات + فانيليا
4 ملاعق طعام حليب بودرة ( نيدو)
http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/jhkjhkhj.gif
الشرح طريقة طريقة :
تخفق البيضات في الخلاط مع الفانيليا
ثم نضيف السكر ونستمربالخلط
ثم نضيف الزيت ونستمر بالخلط
ثم الحليب البودرة
ثم التفاح المبشور
هذاشكل التفاح المبشور
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083069.jpg
وهذا شكل الخليط الناتج
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083300.jpg
الآن نصب الخليط على الطحين والبيكنج باودر ( نقوم بنخلهما أولا )
ونخلط بالخفاق اليدوي على اقل سرعة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083475.jpg
نصب الخليط في القالب جاهز
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084132.jpg
ندخل الخليط إلى الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة
على درجة 160
وهذه هي النتيجة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083600.jpg
ماشاء الله لا قوة إلا بالله
نتركها تبرد ثم نقلبها
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084004.jpg
ونزين الوجه بالتوفي ونرش اللوز المبشور فوقه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084031.jpg
http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/jhkjhkhj.gif
لشرح طريقة طريقة تحضير التوفي وهي سهلة جداً :
نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساخن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة
الآن
في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083665.jpg
ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )
هنابداية ذوبان السكر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083686.jpg
وهنابعد أن ذاب تماماً
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083938.jpg
ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083962.jpg
لأنهاستذوب لاحقاً
وهذه هي النتيجة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177083988.jpg
ملاحظة :
( عندما أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلك أضيف له نصف بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدل القيمر )
وهذي كيكة التفاح بالتوفي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1177084048.jpg
وهني وعافيه
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
