المكونات
٢ ملاعق زبدة او زيت الزيتون ١ حبة بصل
٥٠٠ ج جزر
٢ فص ثوم مفروم
١ حبة بطاطس
١لتر مرق دجاج - ٤ أكواب
ملح
فلفل اسود
بقدونس او نعناع للتزيين
نصف كوب شوفان
ربع ملعقة كمون
شرح طريقة طريقة التحضير
يوضع الزبدة والبصل والثوم ويقلى مع الملح والبهارات والبطاطس والجزرالمقطع لمدة ٥ دقائق
تضاف المرقة ويطبخ الخليط لمدة ٣٠ دقيقة
ثم يطحن ويضاف اليه الشوفان
ويترك على النار لمدة 5 دقائق تقريبأ
ويقدم مع بقدونس او نعناع وعصرةليمون ورشة كمون ..
http://1-ps.googleusercontent.com/h/...4SD-4wGR0k.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
