http://174.132.118.28/img/all/Dec08/mAOxUR12250118.gif
اليوم جبت شرح طريقة طريقة تحضير بسكويت الرول المقرمش والهش .. يمممم..
أول شيء نبدأ مع المكونات < تقريبية > ^^:
* كوبين دقيق..
*ملعقة بكينج باودر..
* كوب زبدة..
* كوب سكر..
* بيضتين..
* ملعقة فانيليا..
* ملعقة كبيرة كاكاو بودرة..
* ممكن نزيد ملعقتين حليب بس يكون بودرة لأنه العجن بالزبدة..~
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/uAa1T712250118.gif
والآن نجي للشرح طريقة طريقة:
نعجن المقادير كلها ما عدا الكاكاو..
وبعدين نقسم العجينة لقسمين..
قسم نعجنة بالكاكاو.. هكذا:
http://www.s3oody.net/uploads/up_dTgy779lOk.jpg
بعدين ناخذ شوية من العجينة البيضاء مدري الصفراء ونفرشها ^^ كذا :
http://www.s3oody.net/uploads/up_t83KwPTaqf.jpg
ونفس الشيء مع العجينة البنية :
على فكرة.. أعتذر لأن التصوير رديء .. كان في الليل والإضائة مش تمام:
http://www.s3oody.net/uploads/up_NTxh8sS7Ya.jpg
بعدين نحط العجينة البنية فوق البيضاء.. كذا :
http://www.s3oody.net/uploads/up_D5hSdX8VuX.jpg
وبشويش نلفهم رول ونغلفهم بنايلون الطبخ.. كذا :
http://www.s3oody.net/uploads/up_v4GvhD6lB4.jpg
وبعدها نحطهم بالثلاجة فترة عشان يقوى العجين ونعرف نقطعه..
بعدين نطلعها من الثلاجة ونقطعهم صغار كذا :
http://www.s3oody.net/uploads/up_EfVSKevpVH.jpg
ونرصهم في الصينيــة:
http://www.s3oody.net/uploads/up_3ACce9ZDMS.jpg
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/uAa1T712250118.gif
ونخبزهم بالفرن من تحت.. ومن فوق شوييييييية عشان ما يتحمروا من فوق ...
وهذا بعد ما طلعتهم من الفرن:
http://www.s3oody.net/uploads/up_g9rcTO38ho.jpg
^^
http://www.s3oody.net/uploads/up_XXfIQqFW6w.jpg
وبس http://www.yemen-sound.com/vb/images/smilies/smile.gif
إن شاء الله يعجبكم ^^
وتسلم إيدي http://www.yemen-sound.com/vb/images/icons/icon0.gif
http://174.132.118.28/img/all/Dec08/JapgZm12250119.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
