[IMG]http://up.******.com/up1/pic4/a15ab602f7.jpg[/IMG]
المقادير
- ربع كوب برغل.
- مائتي غرام طماطم عنبية مقطعة شرائح (طماطم صغيرة تشبه العنب).
- ثمرتا بصل صغيرتان مقطعتان شرائح.
- ملعقتان كبيرتان أوراق نعناع مقطعة.
- نصف كوب أوراق بقدونس مقطعة.
- ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.
- عبوة، أربعمائة جم، فول صويا مغسول بالماء ومصفى.
- أربع أوراق خس كبيرة.
الشرح طريقة طريقة
- ضعي البرغل في وعاء، ثم اسكبي فوقه نصف كوب ماء مغلي، واتركي المزيج جانبا حوالي عشر دقائق.
- صفيه واعصريه بيدك جيدا حتى يصبح خاليا من الماء تماما.
- امزجي البرغل مع البصل وأوراق النعناع والبقدونس والطماطم.
- اضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وفول الصويا إلى مزيج البرغل، ثم تبلي بالملح والفلفل (حسب الرغبة) وقلبي بحرص.
- ضعي أوراق الخس في أطباق التقديم، ثم ضعي فوقها مزيج السلطة، وقدمي في الحال
فـــمااان اللـــه
اختكم
على البال
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
