linnou
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:48 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا القاطو درته قبل رمضان وصورت مراحله قلت نفيدكم بالوصفة (جزائرية) في العيد
نبدا على بركة الله
المقادير
250غ مرغرين لابال + بيضتان + صفار + كاس سكر قلاسي + كاس نشاء + كاس كوكاو مرحي ناعم + فاني وخميرة + ملعقة كبيرة كاكاو نتاع الميزان + فرينة
http://up.dzbatna.info/uploads/13444184491.jpg
نخبط المرغرين باليد جيدا ثم السكر ثم البيض ثم باقي المكونات حتى نتحصل على عجينة
نحللها ونقطعها بطابع مربع
راهي صعبة شوية تلصق في الحلالة وتتشقق انت وشطارتك
http://up.dzbatna.info/uploads/13444184981.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13444185391.jpg
نطهيها في الفرن
نحضر كريمة الزبدة
نخفق صفار بيضتين جيدا ثم نضيف كاس سكر قلاسي ونواصل الخفق ثم نضيف 200غ مرغرين لابال ونخفق
http://up.dzbatna.info/uploads/13444186101.jpg
ثم نضيف ملعقة كبيرة كاكاو + كاس كوكاو مرحي ناعم
http://up.dzbatna.info/uploads/13444186701.jpg
واخيرا نذوب شكولاطة ونضيفها ونخفق كلما اردتيها متماسكة اكثري من الشكولاطة ضعيها في الثلاجة تتماسك
http://up.dzbatna.info/uploads/13444187321.jpg
ثم الصقي بها كل اثنين
http://up.dzbatna.info/uploads/13444187671.jpg
ادهني الحواف بالكريمة ومرريهم في الكوكاو او الجلجلانية
http://up.dzbatna.info/uploads/13444188141.jpg
ضعي ثلاث خطوط شكولاطة
http://up.dzbatna.info/uploads/13444188581.jpg
اعكسيهم بثلاث خطوط من الخليط الابيض
http://up.dzbatna.info/uploads/13444188951.jpg
وهاهو جاهز والمقادير تعطيك 50 حبة
http://up.dzbatna.info/uploads/13444189491.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13444189961.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13444190381.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13444190751.jpg
مقادير الخليط الابيض (http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=917137)
لا تنسوني من صالح دعواتكم
سلام وصح فطوركم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
هذا القاطو درته قبل رمضان وصورت مراحله قلت نفيدكم بالوصفة (جزائرية) في العيد
نبدا على بركة الله
المقادير
250غ مرغرين لابال + بيضتان + صفار + كاس سكر قلاسي + كاس نشاء + كاس كوكاو مرحي ناعم + فاني وخميرة + ملعقة كبيرة كاكاو نتاع الميزان + فرينة
http://up.dzbatna.info/uploads/13444184491.jpg
نخبط المرغرين باليد جيدا ثم السكر ثم البيض ثم باقي المكونات حتى نتحصل على عجينة
نحللها ونقطعها بطابع مربع
راهي صعبة شوية تلصق في الحلالة وتتشقق انت وشطارتك
http://up.dzbatna.info/uploads/13444184981.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13444185391.jpg
نطهيها في الفرن
نحضر كريمة الزبدة
نخفق صفار بيضتين جيدا ثم نضيف كاس سكر قلاسي ونواصل الخفق ثم نضيف 200غ مرغرين لابال ونخفق
http://up.dzbatna.info/uploads/13444186101.jpg
ثم نضيف ملعقة كبيرة كاكاو + كاس كوكاو مرحي ناعم
http://up.dzbatna.info/uploads/13444186701.jpg
واخيرا نذوب شكولاطة ونضيفها ونخفق كلما اردتيها متماسكة اكثري من الشكولاطة ضعيها في الثلاجة تتماسك
http://up.dzbatna.info/uploads/13444187321.jpg
ثم الصقي بها كل اثنين
http://up.dzbatna.info/uploads/13444187671.jpg
ادهني الحواف بالكريمة ومرريهم في الكوكاو او الجلجلانية
http://up.dzbatna.info/uploads/13444188141.jpg
ضعي ثلاث خطوط شكولاطة
http://up.dzbatna.info/uploads/13444188581.jpg
اعكسيهم بثلاث خطوط من الخليط الابيض
http://up.dzbatna.info/uploads/13444188951.jpg
وهاهو جاهز والمقادير تعطيك 50 حبة
http://up.dzbatna.info/uploads/13444189491.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13444189961.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13444190381.jpg
http://up.dzbatna.info/uploads/13444190751.jpg
مقادير الخليط الابيض (http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=917137)
لا تنسوني من صالح دعواتكم
سلام وصح فطوركم
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©