loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:08 AM
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
الصراحة جربت البارحة وصفة (جزائرية) و الحمد لله نجحت معي و كانت لذيذة جدا و خفيفة و الأهم سريعة و بسيطة
ان شاء الله تعجبكم و تجربوها
المقادير
5بيضات
1كاس حليب
1كاس زيت
1كاس ماء
1كاس كاكاوغبرة
2كاس سكرعادي
2خميرة
3كاس فرينة(طحين)
مستخلص الفانيلا
طريقة التحضير
أولافي وعاء ضعي الكاكاو+ الحليب+الماء+ الزيت و ضعي الكل فوق نار هادئة حتى الغليان و اتركيه يبرد
ثانيا افصلي البياض عن الصفار و اخلطي الصفار + السكر+ الفرينة + الخميرة + الفانيلا و في الأخير أضيفي الخليط الاول بعد ان برد( خليط الكاكاو)
ثالثا اخفقي بياض البيض حتى يصبح كالثلج و اضيفيه للخليط السابق مع مراعاة تحريك في اتجاه واحد حتى لايفسد البياض
و أخييييييييييرا
في صينية مدهونة بالزيت أفرغي الخليط و ضعيه في الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مؤية و بعد ما ينضج زينيه إذا أردت حسب المتوفر لديك من شكولاطة أو جوز الهند أو حتى سكر ناعم
http://img713.imageshack.us/img713/9260/photo428g.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
الصراحة جربت البارحة وصفة (جزائرية) و الحمد لله نجحت معي و كانت لذيذة جدا و خفيفة و الأهم سريعة و بسيطة
ان شاء الله تعجبكم و تجربوها
المقادير
5بيضات
1كاس حليب
1كاس زيت
1كاس ماء
1كاس كاكاوغبرة
2كاس سكرعادي
2خميرة
3كاس فرينة(طحين)
مستخلص الفانيلا
طريقة التحضير
أولافي وعاء ضعي الكاكاو+ الحليب+الماء+ الزيت و ضعي الكل فوق نار هادئة حتى الغليان و اتركيه يبرد
ثانيا افصلي البياض عن الصفار و اخلطي الصفار + السكر+ الفرينة + الخميرة + الفانيلا و في الأخير أضيفي الخليط الاول بعد ان برد( خليط الكاكاو)
ثالثا اخفقي بياض البيض حتى يصبح كالثلج و اضيفيه للخليط السابق مع مراعاة تحريك في اتجاه واحد حتى لايفسد البياض
و أخييييييييييرا
في صينية مدهونة بالزيت أفرغي الخليط و ضعيه في الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مؤية و بعد ما ينضج زينيه إذا أردت حسب المتوفر لديك من شكولاطة أو جوز الهند أو حتى سكر ناعم
http://img713.imageshack.us/img713/9260/photo428g.jpg
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©