قراتان الجلبانة.....من المطبخ جزائري الجزائري الخاص

[said]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم جبتلكم وصفة (جزائرية) شهية للجلبانة
كما نعرفوا كلنا بلي أطفالنا الصغار ما يحبوش ياكلوا الخضر تقريبا كلها
لذا انا أطبخ جزائري الجلبانة بهد الطريقة
و الحمد لله أولادي ياكلوها بلاما يقلقوني
المقادير
جلبانة
صدر دجاج
2 حبات جزر
1حبة بطاطا من التعليم المتوسطة
1 حبة جريوات (قرعة)
من 4 الى 5 بيضات
جبن ابيض حسب الرغبة
جبن مبشور
ملح
توابل

نغسل الخضار جيدا و نقطعها مربعات صغيرة و نحطها مع الجلبانة و مع قطع الدجاج (الاحسن الصدر)
في قدر به ماء و ملح وتوابل و ملعقة زيت
نحطهم على نار حتى يطيبوا
من بعد نصفي الخضار
و نفتت صدر الدجاج الى قطع صغيرة
كما هو مبين في الصورة
[Ihttp://desk01.arb-up.com/i/00010/eu5y3b3u5pi1_t.jpg[/UR
تم نضرب البيض مع الجبن المقطع الى مكعبات بحجم الخضر جيدا و نضيفوا على الخضار و نسقيها بالمرق اللي طاب فيه الدجاج
الصور توضح اكثر
IMG][URL="http://arb-up.com/cvg706ta0hdr"]http://desk01.arb-up.com/i/00010/cvg706ta0hdr_t.jpg (http://arb-up.com/eu5y3b3u5pi1)[/]
ندخلها لفرن مسخن قبل تطيب حتى تنشف شوية
و يكون هدا شكلها
http://desk01.arb-up.com/i/00010/l5aad8s9r9rx_t.jpg (http://arb-up.com/l5aad8s9r9rx)
هذا شكلها عند التقديم
http://desk01.arb-up.com/i/00010/bs9k96p9g71u_t.jpg (http://arb-up.com/bs9k96p9g71u)
و هنا أقرب
http://desk01.arb-up.com/i/00010/8ge0jhxgy2qu_t.jpg (http://arb-up.com/8ge0jhxgy2qu)
صحية و لذيذة و يحبوها الأطفال
تحياتيhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©