باتنجال فالفور من مطبخ جزائرينا

[walid]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif
هدا الطبق نحبوه بزاف فالدار امالا قلت نحطو بلاك يعجبكم كيما يعجبنا

اولا نسكرفجو حبة بصل من التعليم المتوسطة
http://im32.gulfup.com/rOJph.jpg (http://www.gulfup.com/?5b0CLF)
و نديروها تتحمس في شوية زيت مع المعدنوس
http://im39.gulfup.com/6r1xZ.jpg (http://www.gulfup.com/?iSryvT)
مور ما تتحمس نزيدو اللحم ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود وملعقة صغيرة ملح
http://im38.gulfup.com/2IIrQ.jpg (http://www.gulfup.com/?LE7Nt6)

و نخلوه يتحمس و من بعد نزيدولو الماء و حمص نص طياب و نخلوه يطيب
http://im34.gulfup.com/Th4xA.jpg (http://www.gulfup.com/?kf2oGb)
و في هذه الاثناء نطيبو الباتنجال
http://im31.gulfup.com/R7ZXn.jpg (http://www.gulfup.com/?egLHAl)
نغسلوه و انقشروه و انقطعوه شرائح طولية
ندهن السنيوة بشوية زيت و نستف الباتنجال و نزيد نرش شوية زيت من الفوق بالبانسو
http://im34.gulfup.com/978JS.jpg (http://www.gulfup.com/?WtT3Cl)
و ندخلوه في الفور على رقم 8 و السنيوة نديروها من تحت وكي يحمار من تحت نقلبوه و نرجعوه و كي يحمار نخرجوه و نستفوه فالمول

http://im39.gulfup.com/7JoUC.jpg (http://www.gulfup.com/?HTE06p)
كي نخدمو كامل الباتنجال نقلو 2 حبات طوماطيش بعد ما نكونو قطعناهم شرائح و نستفوهم فوق الباتنجال
( اسفة نسيت ما صورتهاش )
و من بعد نفرغو فوق الباتنجال اللحم و لاصوص و ندخلوه للفور وحد 15 دقيقة يحمار شوية و نطفو عليه
http://im32.gulfup.com/vmy0S.jpg (http://www.gulfup.com/?lQ6n0g)

و كي نخرجوه نرشو عليه المعدنوس مقطع مممممممممممممممممم (نموت على المعدنوس هههhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/rolleyes.gif)
حنا ما كانش عندنا المعدنوس الله غالب http://www.dzbatna.com/images/smilies/mad.gif
http://im36.gulfup.com/PJCcW.jpg (http://www.gulfup.com/?zN4LVw)
و بالصحة و الراحة
ان شاء الله تسيوه و يعجبكم

اللهم صل و سلم على نبينا محمد




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©