طبـــق الأرز من المطبخ جزائري الجزائري

[linnou]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/323cea8e6216488a063c31557a144048.gif




طبـــق أرز




2 كأس و نصف أرز + حوالي ملعقة زيت أو زبدة + قليلا من القرفة على نار هادئة حتى يتغير اللون قليلا ثم نضيف حوالي 4 كيسان ماء .




............






* حبة بصل مقطعة رقيقة + 2 ثوم + لحم دجاج مقطع قطع صغيرة و نقلي ثم نضيف 2 جزر مقطع رقيق جدا + جذع كرافس مقطع + 2 حبات طماطم و نقلي ثم


نضيف قليلا من الزيتون فايض و مقطع + ورقة رند + عود قرفة + ملح +زعفران + ملعقة طماطم مصبرة و نتركه يطيب .




نضع الأرز في صحن التقديم ثم نسقيه .




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©