فلان بالبيض

[walid]

السلام عليكم
حبيت نقدملكم اليوم شرح مفصل طريقة تحضير فلان بالبيض
راني جربتو و جا هايل نتمنى اللي ما تعرفوش تجربو و تردلي الخبر
المقادير هي:
5 حبات بيض
150غ سكر أرطب ( قلاس)
1/2 لتر حليب
كيس فانيلا
كراميل( كيلة سكر + 1/2 كيلة ماء + ملعقة عصير الليمون)
التحضير
أولا نحضر الكراميل بمزج المواد و وضعها على النار مع التحيك حتي نحصلو على اللون المطلوب مباشرة نسحبوها من النار و نصبوها في القوالب و ندخلوها للثلاجة
نحطوا الحليب في إناء على النار و معه الفانيلا حتى الغليان ونخلوه يبرد شوية
نخلطو البض و السكر و نزيدولهم الحليب دافي اللي حضرناه
نسحبو القوالب من الثلاجة و نصبوا عليها الخليط و ندخلوهم الفرن و يطبخ جزائريوا في حمام مائي بعدما يطيبو نخلوهم شوية و من بعد ندخلوهم الثلاجة و كي يبردوا مليح نقلبوهم في صحونا باهيين
و
شهية طيبة



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©