فراخ كنتاكى متجربة -و الطعم جنان

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


دجاج كنتاكى

-----------------

تقطع الدجاجة الى 8 او 12 قطعة على حسب حجم الدجاجة

التتبيله عبارة عن لبن رايب ومعجون مستردة وزنجبيل طازج مبشور وملح وفلفل

المقادير بالتقريب 100جرام لبن رايب

2 ملعقة كبيرة معجون مستردة (اختياري)

وقطعة متوسطة من الزنجبيل الطازج

وملح وفلفل حسب الرغبه

يتم تتبيل قطع الدجاج فى خلطة رائعة التتبيلة السابقة لمدة 8 ساعات وممكن تتبيليها من بالليل

ثم تضعي الدجاج فى دقيق-دقيق عادى او دقيق ذرة -

مضاف اليه زنجبيل بودر وملج وفلفل وتتركي الدجاج فى الدقيق لمدة نصف ساعة مع تقليب الدجاج كل فترة

ثم يتم وضع قطع الدجاج فى الزيت بحيث يكون على نار هادئة وبعدما يصير لونها أصفر يتم تعلية النار على الزيت.

ممكن تتقدم مع مكرونة و سلاطة فاصوليا









ياريت تجربوها وتردوا علي،،

وبالهنا والشفاء، وأهلا بالمقاطعة...




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©