loulou ange
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:41 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير:
كيلو سمك بورى متوسط الحجم
2 ثمرة فلفل حامى مقطعة
3 ثمرة فلفل حامى غير مقطعة
2 ثمرة طماطم مقطعة
2 ثمرة بصل متوسطة ومقطعة شرائح
4 ثمرات ليمون
3 فص ثوم مفروم
ملح - فلفل اسود - كمون - ك..رة ناشفة - بهارات - شطة
زيت ذرة
الشرح طريقة طريقة:
طريقه عمل (http://www.bdr130.net/vb/t1201449) السمك (http://www.bdr130.net/vb/t1201449) البوري سنجار
يغسل السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) جيدا بالماء و تشق السمكة بالطول الى نهايتها
يخلط السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) بالليمون جيدا ثم يتبل بالثوم المفروم
و يضاف اليه بعض من التوشركة ابل (ملح - فلفل - كمون - ك..رة - بهارات)
ثم يوضع السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) فى الصينية
يتم خلط الطماطم مع الفلفل المقطع مع البصل
و يضاف عصير الليمون و باقى التوشركة ابل
ثم يضاف الخليط الي السمك
تقسم ثمرات الفلفل الحامى بالسكين
و توضع على السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) البوري
يضاف زيت الذرة و يمكن و ضع قشر الليمون فوق السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) لاكتساب الطعم
ثم يضاف القليل من الماء الي السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) البوري سنجاري
و تغطي صينيه السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) البوري سنجاري
و توضع الصينيه علي النار حتي الغلىان
ثم تكشف الصينية و توضع في الفرن حتى يتم تحمير الخضروات و ينضج السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) البوري
و تقدم صينيه السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) البوري سنجاري علي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير:
كيلو سمك بورى متوسط الحجم
2 ثمرة فلفل حامى مقطعة
3 ثمرة فلفل حامى غير مقطعة
2 ثمرة طماطم مقطعة
2 ثمرة بصل متوسطة ومقطعة شرائح
4 ثمرات ليمون
3 فص ثوم مفروم
ملح - فلفل اسود - كمون - ك..رة ناشفة - بهارات - شطة
زيت ذرة
الشرح طريقة طريقة:
طريقه عمل (http://www.bdr130.net/vb/t1201449) السمك (http://www.bdr130.net/vb/t1201449) البوري سنجار
يغسل السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) جيدا بالماء و تشق السمكة بالطول الى نهايتها
يخلط السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) بالليمون جيدا ثم يتبل بالثوم المفروم
و يضاف اليه بعض من التوشركة ابل (ملح - فلفل - كمون - ك..رة - بهارات)
ثم يوضع السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) فى الصينية
يتم خلط الطماطم مع الفلفل المقطع مع البصل
و يضاف عصير الليمون و باقى التوشركة ابل
ثم يضاف الخليط الي السمك
تقسم ثمرات الفلفل الحامى بالسكين
و توضع على السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) البوري
يضاف زيت الذرة و يمكن و ضع قشر الليمون فوق السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) لاكتساب الطعم
ثم يضاف القليل من الماء الي السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) البوري سنجاري
و تغطي صينيه السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) البوري سنجاري
و توضع الصينيه علي النار حتي الغلىان
ثم تكشف الصينية و توضع في الفرن حتى يتم تحمير الخضروات و ينضج السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) البوري
و تقدم صينيه السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t363623/) البوري سنجاري علي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
