الكبة المحشوة باللحم والجبنة

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)




المقادير:

كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الهبرة المفروم ناعماً

بصلة متوسطة مقطعة إلى أربعة أجزاء

4 أكوابمن البرغل الأسمر الناعم

كوب من السميد الناعم

ملعقة صغيرة من الملح، أو أكثر حسب الحاجة

ماء حسب الحاجة لدعك الكبة

للحشوة:

نصف كيلوغرام من اللحم المفروم على نحو متوسط

4 بصلات كبيرة مفرومة

نصف كوب من الجوز المفروم

2إلى 3 ملاعق طعام سمنة نباتية أو زبدة أو زيت مخلوط بالسمنة

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من البهار الحلو

نصف ملعقة صغيرة من القرفة

قالب جاهز جبنة مجدولة وزنه 250 غ

قالب جاهز جبنة عكاوي وزنه 250 غ

200 غ جبنة موزاريلا مبشورة





<b><div align="center">شرح طريقة طريقة التحضير:

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©