شرائح اللحم بالفلفل الأحمر والأخضر (تقدم مع الأرز)

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)





المقادير:

- رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح .

- رأس فلفل أحمر مقطع إلى شرائح.

- كيلو غرام من شرائح اللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t342313/) الهبر.

- ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم .

- بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.

- 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا.

- ملعقة صغيرة من صلصة المحار .

- ربع كوب من الماء.

- ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

















* الشرح طريقة طريقة:

- تسخن المقلاة ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاً وهشاً.

- يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم.

- يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء.

- تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية. ثم تطفأ النار، ويقدم الطبق مع الأرز المطهو.






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©