سمك فيليه بالمايونيز والمسطردة

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:

6 قطع سمك فيليه (http://www.dzbatna.com/vb/t340377/)

كوب ونصف بقسماط مطحون

1/2 معلقة ملح

1/4 معلقة فلفل أحمر مطحون

1/8 معلقة زعتر

1/8 معلقة فلفل أسود

معلقة بقدونس ناشف

1/3 كوب مسطردة

1/3 كوب مايونيز

زيت للقلي

الشرح طريقة طريقة:

1- أحضري طبق، وحطّي فيه البقسماط والملح والفلفل الأحمر والزعتر والبقدونس والفلفل الأسود، وقلّبيهم مع بعض.

2- اخلطي المايونيز والمسطردة (http://www.dzbatna.com/vb/t340377/) كويس جداً مع بعض في طبق غويط.

3- أحضري الطاسة اللي هتقلي فيها السمك، وحطّي فيها كمية الزيت المناسبة للقلي، وسيبيها على النار لغاية ما الزيت يسخن.

4- أحضري قطع السمك، وابدئي حطّي واحدة واحدة في خليط المايونيز والمسطردة، وبعد كده حطيهم في خليط البقسماط اللي عملتيه بحيث إن السمك يتغطى من الناحيتين بالبقسماط.

5- وفي الآخر حمّري قطع السمك في الزيت، وطلّعيهم على مناديل ورقية، وبعد كده حطيهم في طبق التقديم

الف هنا











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©