تطبيقي لبرياني اللحم لذيذ وادمان ( )

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

الــــــمــــــــــقــــاديـــــــــــر







لحمه مغسله متوسطة الحجم

حبيتين بصل كبيره مقطعه مربعات صغيره

4فصوص ثوم مقطعه مربعات صغيره

نص اصباع زنجبيل مقطع مربعات صغيره

3حبات كبيره طماطم مفرمه




علبة زبادي

حبة بطاطس كبيره مقطعه حلقات




نص حزمة كزبره مفرومه

ربع حزمة نعناع مفروم

حبيتين فلفل حار او بارد مقطعه حلقات




3ملاعق صلصه

ملعقه كبيره مليانه بهارات برياني

ملح وزيت للطبخ




4كاسات رز








http://img.tgareed.com/imgcache/535552.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)




http://img.tgareed.com/imgcache/535553.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






الــــــطـــــــــــريـــــــــقــــة




حطي في اسفل القدر شوية زيت والبصل والثوم والزنجبيل والفلفل




http://img.tgareed.com/imgcache/535554.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






احمسيهم شوي وحطي عليهم الكزبرة والنعناع




http://img.tgareed.com/imgcache/535555.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






قلبيهم لما يحمر البصل وحطي اللحمه




http://img.tgareed.com/imgcache/535556.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)




قلبي اللحمه زين وغطي عليها 10 دقايق وقلبيها لما يفتح لونها






http://img.tgareed.com/imgcache/535557.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






بعد كذا حطي عليها الطماطم المفرومه وكوب ماء ساخن




http://img.tgareed.com/imgcache/535558.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)




قلبيها حتى تذووووب الطماطم وحطي 3ملاعق صلصه




http://img.tgareed.com/imgcache/535559.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)




http://img.tgareed.com/imgcache/535560.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






قلبيها الى ان تذوب الصلصه




http://img.tgareed.com/imgcache/535561.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)




حطي علبة الزبادي




http://img.tgareed.com/imgcache/535562.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






قلبيها الى ان يذوب الزبادي




http://img.tgareed.com/imgcache/535563.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)




حطي ملعقه البهارات البرياني




http://img.tgareed.com/imgcache/535564.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






حطي الملح والبهارات




قلبيهم جيدا




وحطي عليهم ماء حار الى ان يغطي اللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/) واضغطيها لمدة 40 دقيقه




http://img.tgareed.com/imgcache/535565.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)








خذي قدر ثاني وحطي فيه الرز مع زيت ومويه وملح اسلقيه نص استواء فقط




http://img.tgareed.com/imgcache/535566.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






وهنا الرز بعد ماستوى نص استواء

يعني يكون مقدار الماء اعلى من الرز بشوي واذا نشف المويه طفي عليه يكون الرز كذا نص استواء






http://img.tgareed.com/imgcache/535567.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






وهنا اللحم (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/) بعد 40 دقيقه




http://img.tgareed.com/imgcache/535568.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






حطي عليه حلقات البطاطس




http://img.tgareed.com/imgcache/535569.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






حطي فوق البطاطس الرز




http://img.tgareed.com/imgcache/535570.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)






اضغطيه لمدة 10 دقايق

وهذا شكله بعد مافتحت عليه






http://img.tgareed.com/imgcache/535571.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)








وقدميه






http://img.tgareed.com/imgcache/535572.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t340255/)







موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©