صدور الدجاج المشوي بالفرن

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)




صدور الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) المشوي (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) بالفرن (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) , شرح طريقة طريقة تحضير صدور (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) المشوي (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) بالفرن, تتبيلة صدور (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) المشوي (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) بالفرن

http://img.tgareed.com/imgcache/324485.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/)

المقادير:

1 كيلو صدور (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) دجاج مخليه.

3 حبات طماطم مقشرة

2 حبة فلفل احمر حار

6 حبات هالبينو (فلفل مخلل )

3 فص ثوم مفروم ناعم

1 بصلة مفرومة ناعم






زيت

ملح – فلفل اسود – فلفل أحمر حار بودرة – كمون – بابريكا – اوريجانو

عصير ليمونتين

كزبرة خضراء

==

شرح طريقة طريقة التحضير:

1- قومى بمزج الطماطم والفلفل الاحمر الحار والبصل والفلفل المخلل (الهالبينو ) والثوم معا فى محضرة الطعام (الفوود بروسيسير ) ثم اضيفي الليمون والتوشركة ابل واخلطيهم جيدا.

2- نأخذ ½ كمية المزيج وتبلى بها صدور (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) جيدا واتركيها لمدة لاتقل عن ½ ساعة كلما زادت المدة زادت قوة النكهة .

3- نأخذ صدور (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) ونرصها فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل فرن حار 220 لـ30 دقيقة مع مراعاة ترطيبها من مزيج التتبيلة .

4- ارفعى النصف الثاني من التتبيلة على نار هادئة فى وعاء طهى صغير واتركيها لتتسبك ويسمك قوامها لتكون الصوص .

5- عند التقديم قدمي صدور (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t324670/) ثم ضعى عليها بضع ملاعق من الصوص وقدمى المتبقى فى طبق جانبى وتزين بقليل من الكزبرة الخضراء

وتقدم مع ارز بسمتي أبيض وقليل من سلطة الغواكاموالي او سلطة البطاطس وبالهنا والشفا .

*رائعة لعمل ساندويتشات او بوريتو منها كوجبة صحية ورائعة المذاق تصلح لنزهة خارج المنزل


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©