الخضار بالباشميل

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

الخضار بالباشميل ..




http://img.tgareed.com/imgcache/87954.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t313918/)

المقادير:
دجاجة
250 غرام من البازيلاء
250 غرام من الفاصولياء
4 حبات متوسطة من البطاطس
3 حبات من الجزر
6 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
بصلة متوسطة الحجم
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة نم الفلفل
صلصة البيشاميل


الشرح طريقة طريقة:
1- تُسلق الدجاجة، ثم يتمّ إخلائها من العظام والجلد، وتُقطع إلى مكعبات صغيرة.
2- تقطع الفاصولياء والبازلاء والجزر والبطاطس الى مكعبات، ويتم سلقها معاً.





3- يفرم البصل فرماً ناعماً.
4- نضع الخضار (http://www.dzbatna.com/vb/t313918/) المسلوقة في صينية ونصع البصل المفروم وصلصة الطماطم ثم قطع الدجاج فوقها.
5- نضع الملح والفلفل والكمون، ويقلب الخليط جيدا.
6- نصبّ صلصة البيشاميل فوق الصينية وتوضع قى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة، حتى يحمرّ البيشاميل.
7- يمكن إستعمال أي نوع من الخضار: الخرشوف، البروكولي، الكوسا...




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©