عش الغراب بحشو جبن الفيتا

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/f0d78827-749f-48d1-860e-7b0a653afd57/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8150/1.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t225165/)







المقادير:

*4 مشروم (حجم كبير)، منزوع القشرة

*3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

*1 كوب بصل مفروم

*2 ملعقة كبيرة جوز (عين جم
ل) مجروش

*1/2 كيلو سبانخ، قطع صغيرة

*1 بندورة مقطعة مكعبات

*ملح وفلفل

*1/2 كوب جبن فيتا مكعبات صغيرة





شرح طريقة طريقة التحضير:

* يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

* يُنزع الساق عن وحدات عش الغراب (http://www.dzbatna.com/vb/t225165/) (مع الاحتفاظ بها وتقطيعها للحشو).

* يُرص عش الغراب (http://www.dzbatna.com/vb/t225165/) (بحيث يكون مثل الكوب المقعر)، في صاج مدهون بنصف ملعقة كبيرة زيت زيتون.






* يُسخن المتبقي من الزيت، في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل ويُقلب حتى يذبُل قليلاً.

* يُضاف الجوز والسبانخ، مع التقليب لمدة 3 دقائق.

* تُضاف البندورة وسيقان عش الغراب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

* يُوزع الحشو على وحدات عش الغراب، ثم تُوزع مكعبات الجبن.

* يوضع الصاج في الفرن، لمدة 10 دقائق.

ملحوظة: يُُمكن استخدام عدد أكبر من عش الغراب، إذا كان حجم المتوافر صغيراً.


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©