سلطة البطاطا الحديثة المشوية مع الفلفل والبصل

[romaissa]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المكونات


• 900 جم من البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t216889/) مسلوقة
• زيت الكانولا
• ملح وفلفل أسود مطحون حديثــًا
• 1/4 كوب من خل الشيري
• من 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من خردل الديجون
• 2/3 كوب من زيت الزيتون
• 2 فلفل رومي أحمر مشوي ومقشر ومنزوع منه البذر
• 2 فلفل رومي أخضر مشوي ومقشر ومنزوع منه البذر





• 2 بصلة حمراء (بقشرها)مقطعة إلأى شرائح سمكها 1/4 بوصة ومشوية
• 1/2 كوب من أوراق البقدونس المفلط مقطعة إلى قطع كبيرة


شرح طريقة طريقة التحضير
1. تسخن المشواة على درجة حرارة مرتفعة
2. تدهن البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t216889/) بالزيت وتتبل بالملح والفلفل ثم تشوى حتى تظهر عليها علامات الشي قليلاً
3. يخلط الخل مع الخردل في وعاء ثم يضاف إليهما ببطء ، مع الاستمرار في التقليب، زيت الزيتون ثم الملح والفلفل حسب الرغبة
4. تضاف البطاطا (http://www.dzbatna.com/vb/t216889/) إلى التتبيلة ثم يضاف الفلفل (http://www.dzbatna.com/vb/t216889/) والبصل (http://www.dzbatna.com/vb/t216889/) والبقدونس ثم تقلب مكونات السلطة مع بعضها وتقدم ..


http://1-ps.googleusercontent.com/h/vb.tgareed.com/images/smilies/50.gif.pagespeed.ce.4SD-4wGR0k.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t216889/)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©