تآرت آلتفآح و قوآلب آلتمر

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

( تارت التفآح و قوالب التمر )




مقآدير الحشوه :~


http://forums.******.com/images/images_thumbs/baf8fabdd15232912aa5427269f34299.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699113.jpg)



2) تفآح
3) م ك سكر عادي غير مطحون
1) م ص قرفه مطحونه


{ يُقَشر التفآح ويُبشَر }



http://forums.******.com/images/images_thumbs/327dd24213b0a14503b1cffc26c7fa42.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699123.jpg)



نضع التفاح والسكر والقرفهـ ع النآر حتى تتجآني مع بعضِهآ وتلين قليلآ
تُرفع من ع النآر وتوضع جآنِبآ ...



مقآدير العجينه :~



http://forums.******.com/images/images_thumbs/07316d2987fd723e0fb8f5229948c747.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699130.jpg)



1 ونص ك دقيق أبيض كويتي
1 ونص زبدهـ لينهـ بدرجة حرارة المطبخ
1 حبة بيضهـ
2 م ك سكر عادي غير مطحون
قليل من الماء المُثَلج



الإعدآد:~

نخلط الدقيق والسكر ... ثم نضيف البيضهـ وتحرك ... ثم نضيف مكعبات الزبدهـ



http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699409.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t215805/)



وتُعجَن ثم تُلَف بورق نايلون وتترك ترتاح ربع ساعهـ
إذا كانت العجينهـ ناشفهـ أضيفي قليلآ من الماء المثلج



http://forums.******.com/images/images_thumbs/5e5b7ef7d2ee863386404afd99d9c52b.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699138.jpg)


نضع بدآخل كل قالب جاهز كورهـ من العجينهـ وتفرد دآخِلهـآ ثم تحشى بقليل من حشوة التُفآح

الخلطه :~


http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699422.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t215805/)



بالخلاط : نص علبة نستلهـ _ 5 جبن كيري








http://forums.******.com/images/images_thumbs/b872ade50d9fac2e63e137f76b345732.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699147.jpg)

نضع فوق كُل قالب جاهز قليل من الخلطهـ ( نستلهـ - جبن كيري )
وتُرص القوالب في صينيه وتُدخل الفرن من الأسفل حتى تحمر الأطراف ثم من الأعلى





...:النوع الثاني من الحلى:...



قوآلب التمر



http://forums.******.com/images/images_thumbs/e5b1be650f020b18bf2155fb683e9509.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699449.jpg)


نفس العجينهـ السابقهـ
تُفرد في صينية الكب كيك وتُجَوَف من الدآخل ونضع بكل قالب جاهز قطعهـ من التمر



http://forums.******.com/images/images_thumbs/111ff09d912d414ca0e42f3572f81d56.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699463.jpg)


ويُغطى الوجهـ بقليل من الخلطهـ السابِقَهـ ( نستلهـ - جبن كيري )
وتُدخل الفرن من الأسفل ثم الآعلى


...: الشكل النهآئي :...



http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699569.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t215805/)
http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699573.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t215805/)
http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1270699584.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t215805/)


م\ن




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©