الاقماع

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
مراحب بصراحه حبيت انزل احب طبخه ع قلبي لكم!!

الاقماع

http://u.tgareed.com/uploads/9cf86407e3.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t131613/)


مراحب بصراحه حبيت انزل احب طبخه ع قلبي لكم!!

الاقماع

اول شي العجينة:
كيس دقيق((افضل شي الكويتي))
((علبة زبادي))
3م/ك ((حليب بودره))
نصف فنجان الشاي ((زيت))
فنجان قهوه((سكر))
2م/ص((خميره))
1م/ص((بكنج))
2كوب((ماء))

http://u.tgareed.com/uploads/fc4162d17f.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t131613/)


الحشوو!!
1)لبنه + زعتر + سماق
-------------
2)الدجاج بالملفوف..
دجاج اي نوع مفروم او عادي((حسب الذوق))
+ملفوف ابيض..
+مايونيز

((الدجاج قبل مانخلطه نحط عليه بصل وبهارت وملح ونحطه ع نار وبعد ما يبرد نضيف الملفوف و المايونيز))







http://u.tgareed.com/uploads/71bd519b60.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t131613/)


نبداء بسم الله

نرش دقيق ع الصحن اللي نبي نفرد فيه العجينه ونفردها وانقطعها مثل الشكل1

الادوات ع شكل2 قمع موجوده بمحلات الاواني المزليه

نلف بهدوء ونحاول مانخلي فراغ ابد..شكل3

بعد ماخلصنا نكون صافينه ع صينيه خاصه للفرن شكل 4

http://u.tgareed.com/uploads/0ffe3db1d2.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t131613/)

الفرن


ندخلها ع حرارة الفرن160

بعد ماتبدا تتنفخ بعد تقريبا نصف ساعه
شكل 1
نخليها تشقر شكل2

http://u.tgareed.com/uploads/befdd81f91.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t131613/)



وبعد ماتطلع نحشيها!!

وبالعافيه


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©