loulou ange
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 11:47 AM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير:
أ-10 ملاعق صغيرة ورق شاي مجفف .
ب-ملعقتان كبيرتان شراب ( تفاح أو عنب ) .
ج-5 أكوب وربع كريما .
د-5 أكواب من الحليب .
هـ-10بيضات .
و- ثلاثة أرباع الكوب السكر سكر ناعم جداً .
شرح طريقة طريقة التحضير :
الخطوات :
1ـ إغلي الحليب في قدر ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t113898/) وغطي القدر وأتركيه يختمر لحوالي أربع دقائق ومن ثم صفي الحليب وأضيفي إليه الدوبل كريم (http://www.dzbatna.com/vb/t113898/) مع التحريك .
2ـ اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح شاحباً ثم أضيفي إليه خليط الكريم تدريجاً مع الخفق
3ـ أعيدي الخليط إلى القدر وحركيه فوق النار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى تصبح الكسترد كثيفة مع عدم السماح للكسترد بالغليان .
4ـ اتركي الكسترد حتى تبرد ثم أضيفي غليه الشراب وضعيه في ماكنة الآيس كريم (http://www.dzbatna.com/vb/t113898/) وجلديه حسب التعليمات الموجودة على الماكنة .
5ـ قدمي هذه الآيس كريم (http://www.dzbatna.com/vb/t113898/) في أكواب زجاجية مزينة بالكريم إذا رغبت .
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير:
أ-10 ملاعق صغيرة ورق شاي مجفف .
ب-ملعقتان كبيرتان شراب ( تفاح أو عنب ) .
ج-5 أكوب وربع كريما .
د-5 أكواب من الحليب .
هـ-10بيضات .
و- ثلاثة أرباع الكوب السكر سكر ناعم جداً .
شرح طريقة طريقة التحضير :
الخطوات :
1ـ إغلي الحليب في قدر ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t113898/) وغطي القدر وأتركيه يختمر لحوالي أربع دقائق ومن ثم صفي الحليب وأضيفي إليه الدوبل كريم (http://www.dzbatna.com/vb/t113898/) مع التحريك .
2ـ اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح شاحباً ثم أضيفي إليه خليط الكريم تدريجاً مع الخفق
3ـ أعيدي الخليط إلى القدر وحركيه فوق النار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى تصبح الكسترد كثيفة مع عدم السماح للكسترد بالغليان .
4ـ اتركي الكسترد حتى تبرد ثم أضيفي غليه الشراب وضعيه في ماكنة الآيس كريم (http://www.dzbatna.com/vb/t113898/) وجلديه حسب التعليمات الموجودة على الماكنة .
5ـ قدمي هذه الآيس كريم (http://www.dzbatna.com/vb/t113898/) في أكواب زجاجية مزينة بالكريم إذا رغبت .
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
