موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

اذا كنت لا تستطيع أن تقرر ما إذا كنت تريد الفانيليا أو الشوكولاته، وهذه الكعكة هو لك لأنها توفر على حد سواء. والملمس مهواة من هذه الحلوى الكلاسيكية..

المقادير:.
كعكة:
1 كوب من الدقيق(حوالي 4 أوقية) 1 1/2 كوب من السكر الخشن .
1/2 ملعقة كريمة , 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
12 بياض البيض كبير .
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
1/2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا 2 ,
ملعقة طعام الكاكاو السوداء غير المحلاة
للوجة:أو للتغطية :.
1 1/2 كوب سكر بودرة 2 ملاعق طعام من الجبن الكريمي " فلدلفيا "
1 ملعقة طعام 1٪ الحليب القليل الدسم .
1 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا 3/4, ملعقة صغيرة من الكاكاو السوداء غير المحلاة , شرائح الفراولة (اختياري)..
الشرح طريقة طريقة:.
- سخن الفرن إلى 325 درجة.
- لإعداد كعكة، يخفق الطحين والسكر ونتركها جانبا ..
- يخفق بياض البيض + الملح في وعاء الى ان يصبح زي الكريم وسرعتة تكون عالية , نضيف 3/4 السكر الخشن المتبقي معه ..
- نضيف عصير الليمون والفانليا وتخلط , ثم نضيف الطحين على البيض المخفوق ..
- يصب نصف كمية الخليط في صينية مدهونة .
-ام النصف الباقي من الخليط نضيف الية شوكولاتة البودرة وتخلط ثم نضيفة على الخليط
السابق ثم نعمل خطوط على الخليط بحيث يصير شكلة كالرخام.
- تدخل الفرن في 325 درجة لمدة 55 دقيقة أو حتى تستوي الكعكة .





- بعد ان تستوي ويصبح لونها ذهبي اتركها جانبا الى ان تبرد تماما.
للتغطية:.
وضع مسحوق السكر، والجبن، الحليب، و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء متوسط ​​الحجم، في الخلاط على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة.
- نقسم الى قسمين الاول نتركة جانبا بدون اي اضافة والقسم الاخر نضيف له 3/4 ملعقة صغيرة من الكاكاو ويقلب جيدا الى ان يندمج .
- نعمل خطوط على الوجة بالشوكولاتة والسادة على وجة الكعكة ثم تدخل الثلاجة لمدة 5 دقائق أو حتى يجمد التغطية. تزين بحبات الفراولة اذا شئت او اي نوع من الفواكة .
وعواافي على قلوبكم ..



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©