&& البامية &&






كيفكن سيدات عزيزتي

انشالله تكونوا باحسن حال


اليوم طبخت بامية وحبيت انزلها لتعطوني رأيكم

المقادير
ْْْ~~~~~~


كيس بامية

250 غرام لحمة مفرومة

50 غرام دهنة ضاني( تبع خروف) ناعمة


معجون طماطم 3 ملاعق طعام طبعا حسب كمية البامية في ناس بتحبها خفيفة وناس بتحبها تقيلة

ملعقة زبدة صغيرة

بهار ملعقة صغيرة ممسوحة

نصف ملعقة صغيرة سكر

ملح ليمون رشة صغيرة او عصرة ليمونة

ملح حسب الرغبة

شرح طريقة التحضير
~~~~~~~~~

نبدا نقلي اللحمة والدهنة بملعقة الزبدة ونضيف الملح والبهار






بس استوت اللحمة نحط البامية نغطيها
ونتركها نستوي منحركها مرة وحدة فقط منشان ما تتخبص






بعدين منضف الماء ومعجون الطماطم والسكر وملح الليمون ونتركها تغلي خمس دقائق او اكثر شوي





وهي شكلها وقت التقديم كتيييير طيبة





انا عملت جنبها رز بشعيرة اكيد الكل بيعرف طريقته







انشالله يكون طبقي عجبكن

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©