وكلي ...
[IMG]file:///C:\DOCUME~1\ADMINI~1.SVP\LOCALS~1\Temp\msohtml1\01 \clip_image001.jpg[/IMG]
المقادير

  • رقائق البف باستري الجاهزة *20 قطعة
  • بروكلي مسلوق *1.50 كأس
  • جبن فيتا *2.50 كأس
  • جبن شيدر مبشور* كأس
  • بيض * حبة
  • حليب سائل *0.25 كأس
  • حبة البركة السوداء *0.50 كأس
  • زبدة لورباك * كأس

طريقة التحضير
- قطِّعي البروكلي إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم واخلطيه مع جبن الفيتا وجبن الشيدر المبشور.
- ضعي كميةً مُناسبة من الحشو داخل مربع البف باستري وطبِّقي المربع عن طريق جمع الأطراف في الأعلى وحاولي أن تُحكمي إغلاقها لأنها ستنفتح قليلاً في جميع الأحوال.
- ادهني الصينية بكمية الزبدة كاملة وصفِّي حبات البف باستري المحشية فيها.
- إخفقي البيضة مع الحليب وادهني بالخليط وجه حبات البف باستري المحشية ثم رُشي على كل حبةٍ كميةً بسيطةً من حبة البركة السوداء.
- أُخبزي حبات البف باستري على درجة حرارةٍ مُرتفعة لمدة 5 دقائق أو حتى تتحمر من الوجهين.
- قدِّمي حبات البف باستري المحشية بالجبن والبروكلي ساخنةً إلى جانب الشاي اللذيذ وتمتعي بمذاقها الرائع.
المصدر:مواقع.



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©