استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:39 PM
#1
Administrator
Carres aux amandes
CARRES AUX AMANDES
300G d'amandes moulues
250g de sucre glace
250g de beurre fondu
120g de farine
5 blancs d'œufs
1 c à c de levure chimique
glaçage :
5 jaunes d'œufs
250g de sucre glace
colorant + parfum
décoration
fleurs et feuilles en pâte d'amandes
boules argentées
faire fondre le beurre, ajouter le sucre glace, remuer avec une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange devienne épais. réserver.
pdt ce temps, mélanger les amandes, la farine et la levure. Les incorporez au mélange obtenu. Ensuite, batte les blancs en neige. Incorporez à la pâte.
Repartir la pâte sur une plaque beurrée et farinée (20 x 30) et faire cuire au four préchauffé 200° pdt 25 min environ.
Préparer le glaçage en battant les jaunes d'œufs et le sucre glace. Vous obtiendrez une pâte homogène que vous colorez et parfumez à votre goût.
L'étaler sur le gâteau refroidir, laisser sécher puis couper soit des triangles, des carrés ou des losanges.
Décorer de petites fleurs et de feuilles ou de boules argentées.
Mettre dans des caissettes.
Remarque : les amandes peuvent être remplacées par des cacahuètes
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 10:05 PM
-
بواسطة romaissa في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:48 PM
-
بواسطة said في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:18 AM
-
بواسطة said في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:25 AM
-
بواسطة walid في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:18 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى