لاحظت فالاونة الاخيرة كثرت وضع مواضيع مقترحة و رسمية او بالاحرى سرقت مواضيع مقترحة و رسمية ونسبها لانفسهم
صراحة لا احلل من ينقل مواضيع مقترحة و رسميةي دون دكر المصدر

موس الليمون المنعش من المطبخ جزائري الجزائري

المقادير:
حبتين أو 03حبات ليمون من التعليم المتوسطة
02ملاعق نشاء (طحين الذرة) مملوءة
150غ سكر
04بيضات
فانيلا(شخصيا لم أستعمله)
ماء
الباقي بالصور
نقوم ببرش ليمونة واحدة


نعصر 03 ليمونات




نفس الكمية من العصير =كمية الماء




نخلط مبشور الليمون مع العصير والماء





ونقوم بتسخينهم على النار مدة 03دقائق ثم نصفيه




نقوم بخفق 04صفار بيض مع سكر ونشاء ومزيج الليمون والماء








نتحصل على هذه الرغوة




بعد أن يمتزج جيدا نعيدهعلى نار هادئة ونقوم بتحريكه حتى يتماسك


هذا ما أصبحت عليه الكريمة





هذا هو قوام الكريمة

نقوم بخفق 03أبيض بيض مع قليل من الملح





حتى نتحصل على بياض بيض كالثلج




نضيفه الى للكريمة ونخلط برفق ونضعه على أكواب التقديم نضعه فالثلاجة لكي تبرد قليلا





هاهي جاهزة أمامكم













مع التحية لينا






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©