بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله:
هذا أول موضوع لي في قسم الطبخ جزائري و الماكولات و أتمنى أن تعجبكم وصفتي التي ابدلتها عدة مرات لأستخلص بهذه الوصفة (جزائرية) الأخيرة، و هي كريم ديسير بنين خفيف خير من الكريم ديسير تاع السوق دائما نطيبو في الدار و خاصة في شهر رمضان حتى إخوتي ماعادوش ياكلو الكريم ديسير المشري من السوق ، المهم الوصفة (جزائرية):
1 لتر حليب، 3 ملاعق كبيرة نشاء (مايزينة)، 6 ملاعق كبيرة سكر أحرش، 2 ملاعق كبيرة كاكاو، فانيلا، علبة شكلاطة تاع 100 غ ( بريمة أو البقرة الصغيرة ) تباع عند الحانوت، قرصة ملح نعم الملح يعطي بنة بنينة للشكلاطة و كانها شيكولا noir .
اخلطي جميع المكونات جيدا (ماعدا علبة الشكلاطة) فوق نار من التعليم المتوسطة دون التوقف على التحريك و عندما تعقد أو تخثر أضيفي علبة الشكلاطة و واصلي الخلط حتى تذوب الشكلاطة، ثم أفرغيها في أواني صغيرة و اذا حبيتي صنعيها بالكريم شانتي اذا كان عندك ضيوف و رائعة عند التقديم.
ملاحظة: اذا لم تتوفر علبة الشكلاطة ابدليها بملعقة كبيرة تاع الزبدة، بصح كون ديري علبة الشكلاطة يجي أبن من كريم ديسير دانات اللي نشوفه في التلفاز.




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©