السلام عليكم
اليوم ساقدم لكم عصيرطبيعي وصحي ولذيذ بفاكهة صيفية غنية بالالياف والفيتامينات وهي الشمام او الكنتلوب وكاين في بعض المناطق يقولولو بو شبيكة
الوصفة (جزائرية) حصريا من المطبخ جزائري الجزائري

قبل ان اقدم لكم الوصفة (جزائرية) جئتكم ببعض فوائد الشمام

الشمام غني بالفيتامينات A و C والمعادن والألياف ففيتامين A ضروري لنمو الأنسجة ويساعد العينين على الرؤية الطبيعية في الظلام وفيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين في البشرة ولامتصاص الجسم للحديد.
يمكن تناول الشمام كغذاء مغذي ومقاوم لارتفاع ضغط الدم ولتخفيف الوزن
تناول الشمام يشكل علاجا ممتازا للإمساك إذا أخذ على الريق لأن أليافه تطرد الفضلات المتراكمه في جدار الأمعاء، كما أن وضع شرائحه على الجلد المتجعد يكسبه نضارة وليونة، وهو مفيد لمعالجة التهابات الجلد ويستفاد منه في التجميل كعلاج للأورام الجلدية. وينقي ماء الشمام من الكلف والنمش.
للشمام فوائد عديدة لإدرار البول وهو ينقي الدم ويساعد في علاج أمراض الكلي والنقرس ويقاوم مرض البواسير

وبدون اطالة اليكم شرح مفصل طريقة تحضير العصير وااكد لكم انه جد لذيذ وخفيف مايتشبعش ومع الاضافات التي اعتمدتها ذوقه رهييييييييب

عصير الشمام
jus de melon
المقادير

نصف حبة تع الشمام بحجم من التعليم المتوسط
نصف كاس عصير ليمون
كاس مركز الخوخ او مشمش او تفاح اواجاص رايحة نشرح مفصل شرح مفصل طريقة تحضير مركز الخوخ
نصف كاس سكر
1لتر ماء بارد جدا






شرح مفصل طريقة تحضير مركز الخوخ او اي فاكهة اخرى
نحط 3 او4 حبات خوخ مع قليل من الماء والسكر في كسرونة ونتركهم يطيبو حوالي ربع ساعة ثم نطحنهم ونصفيهم

هنا راه جاهز مركز الخوخ

طريقة التحضير

في البلاندر او الميكسور نحط كل المكونات ونضيف الماء







ونخلط الكل جيدا
هذه هي النتيجة شوفو الرغوة
هنا العصير يكون ثقيل شوية خفيه بالماء حسب الرغبة واكيد تضيفي السكر حسب الرغبة

طريقة التقديم




بالنسبة لتزيين حواف الكاس بالسكر
تحطي في صحن بياض بيضة تغطسي حواف الكاس في البياض ثم تحطي الكاس في السكر وتقدري تلوني السكر بالوان مختلفة وتستعملي نفس الطريقة

كاس لكل اخت تدخل لموضوعي


ملاحظة اذا مكانش عند فواكه ويكون عندك مربى مثل تع المشمش مصنوع طبعا في المنزل ضفيه اجي هايل
اتمنى يعجبكم العصير واجربوه راه لذيذ جدا واكيد يحبوه الاولاد انا ابني اسلام صعيب في الاذواق لكن هذا العصير استمتع بيه ويقول امي زيديلي هههه
لا تنسوني بدعاوتكم محتاجة اليها في هذه الايام
مع تحيات ام اسلام وآية و يوسف





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©