السلام عليكم اليوم رايحت نمدلكم شرح مفصل طريقة تحضير المحلبي
لتر حليب
5ملاعق روز مرحي
3 ملعق سكر (حسب الذوق)
فنجان ماء ورد او ماء الزهر
التحضير :
في اناء حطي الحليب و صبي بشوية الروز وفي نفس الوقت حركي مليح حتى يتفتح الروز ومن بعد زيدي حطي السكر و حطي الاناء فوق النار و نقصيلها و بقاي حركي حتى يعقد الخليط و يولي مايتحركش و من بعد حطي ماء زهر و زيدي حركي و من بعد فرغيه في قوالب ولا صحون و حطيه يبرد و قدميه مزين بالمكسرات



:1 9:[/center]




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©