السلام عليكم حبيباتي اليوم جبتلكم وصفة (جزائرية) السيقار من المطبخ جزائري الجزائري
المقادير:
1) نضرب 3بيضات+ كاس سكر+كاس زيت+نص كاس ما زهر+1لفاني+1خمارة+دقيق(فرينة) حسب الخليط
وعلى نار هادية نحط الزيت في مقلاة وكي يسخن مليح نعمل العجين على شكل أصابع رقيقة لانها تنتفخ اثناء القلي
بعد ما تقليه ديريه في كسكاس باش الزيت ينزل
2) في اناء حطي فيه 2 كيسان ماء زهر+ علبة كبيرة شكلاطونمزج جيدا ; ناخذ الحلوى ونغطسها أو ندهنها بهاذ الخليط وفي الاخير نرمدها في خليط السكر قلاصي(بودرة) +الكوك(مبشور جوز الهند)
وانشاء الله راح يعجبكم بالصحة والعافية




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©