السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اللهم اغفر لي و لوالدي و لكل من دخل موضوعي و جميع المؤمنين

لتحضير الماييس و يكون ناجح مثل اللي يتباع برا....الطريقة بسيطة..
نحتاج الى

ذرة جافة


ملعقة كبيرة زيت
ملح

نضع الزيت في طنجرة تكون ثقيلة
و نضيف الملح للزيت



يسخن جيدا..نجرب حبة او حبتين اذا بدات تتفرقع نضيف باقي الذرة



و السر انو لازم تكون الذرة طابق واحد فقط
يعني مايكونوش الحبات فوق بعضاهم
كل حبة لازم تقيس الزيت و قاع الطنجرة


نخفف النار قليلا و نضع غطاء الطنجرة و الا اصبح المطبخ جزائري كله ماييس


بعد حوالي دقيقتين تبدا المفرقعات و الالعاب النارية..هههه



عندما يتوقف صوت الفرقعات يكون الماييس تاعنا واجد



و يقدم...



ملاحظة:يمكن اضافة الزبدة و نكهات اخرى حسب الرغبة





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©