استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 03:03 PM
#1
Administrator
تحلية من مطبخ جزائري امي العزيزة
[I]هذه التحلية كثيرا ما كانت أمي شفاها الله لنا تعدها لنا وكنت ولا زلت أحب هذه التحلية أترككم مع المقادير وطريقة التحضير. بالنسبة لكريمة الشكولا نحتاج الى نصف لتر حليب من الافضل كامل الدسم حليب العلب100غ شكولا حسب الذوق الذي تحبونه 4صفار بيض 4ملاعق سكر شرح مفصل طريقة تحضير الكريمة
نقوم بخفق الصفار مع السكر جيدا حتى يبيض الخليط نقوم بسكب الحليب الساخن على الخليط مع ماصلة التحريك نعيد الخليط الى النار ونضيف الشكولا وناصل الخلط على نار هادئة..نفرغ الكريمة في قوالب ونتركها تبرد من جهة اخرى نضربوا بياض البض مع قرصة ملح ورشة فانيلا على حمام مائي نضيف ملعقتين من السكر.نسخن الماء بواسطة ملعقة نضع كويرات من بياض البيض ليطهى لمدة دقيقة نتركه في ورق لامتصاص الماء نزين به الكؤوس نزين طبعا بالكراميل والمكسرات.ذوقها رائع خاصة ان كانت الشكولا من النوع الجيد.ملاحظة الصورة ليست لي من قوقل لتصلكم الفكرة فقط.للاسف لا يمكنني تصوير وصفات جزائريةيMG]
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة loulou ange في المنتدى العصائر والمشروبات و المقبلات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 03:16 PM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:05 AM
-
بواسطة linnou في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:03 AM
-
بواسطة said في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:24 AM
-
بواسطة said في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:09 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى