استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 03:00 PM
#1
Administrator
Mousse au citron (من المطبخ جزائري الجزائري)
ـــــــــــــــــــــــــــ
Mousse au citron :
ـــــــــــــــــــــــــــ
المقادير:
-3 بيضات
- 1 ملعقة أكل مايزينة (نشاء)
- 100 غ سكر
- حبة كبيرة ليمون
التحضير:
افصلي صفار البيض عن بياضه
بالخلاط الكهربائي اخلطي الصفار مع السكر خلطا جيدا
اضيفي النشاء وعصير الليمونة وقشورها
ضعي المزيج فوق النار الهادئة مع التحريك المتواصل لمدة 5 دقائق .... واتركي المزيد يبرد
طلعي بياض البيض مثل الثلج
بعد ان يبرد مزيج الصفار اضيفي بياض البيض بالتدريج مع الخلط الخفيف حتى لا يفقد المزيج كثافته
ضعي الموس في كؤوس التقديم وزيني بقشور الليمون
ادخليها الثلاجة 3 ساعات او اكثر
انتظر محاولاتكم تطبيقها
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة linnou في المنتدى العصائر والمشروبات و المقبلات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 03:09 PM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى العصائر والمشروبات و المقبلات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 03:01 PM
-
بواسطة romaissa في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:02 AM
-
بواسطة romaissa في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:29 AM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:53 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى