استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:11 AM
#1
Administrator
عش البلبل بطريقة حنونة
السىم عليكم اخواتي
ان شاء الله تكونو بخير
هدا اول موضوع لي هنا
اخترت لكن اليوم حلوي عش البلبل
المقادير
العجينة
1كلغ دقيق* طحين*
250غ سمن دائب
ملعقة فانيليا
ملعقتين ماء الزهر
ماء
الحشو
1كلغ لوز
350سكر رطب
ملعقة فانيليا
ماء الزهر
للتزيين
لتر عسل + نصف لتر ماء الزهر
قطع حلوة صغيرة للتزين
les dragees
*صورة للتوضيح اكثر *
طريقة التحضير
بعد تحضير العجينة وانتظار نصف ساعة لترتاح
نقوم بحلها بالة العجينة علي الارقام 2,3,5 ثم نقوم بتقطيعهاالي دوائر بواسطة طابع عرضه 8 سم ونضعها في قوالبها الخاصة كما في الصورة
نحضر الان الحشو ونقوم بعمل كريات صغيرة الحجم نضعها في وسط اللمش ( الشعيرية التي تستعمل منها الكنافة بالعادة ) ونقوم بتدويرها الي حين تغطية كل الحشو ونضيفها الي القوالب الاولي
فنتحصل علي الشكل التالي
نقوم بعدها بوضع ملعقة سمن علي كل حبة حلوي قبل وضعها في الفرن مسخن مسبقا على درجة 150* لمدة نصف ساعة
بعد نضجها نسقيها بخليط العسل وماء الزهر
ونضع حبتين من dragèes
1 كلغ من اللوز يعطينا حوالي 75 حبة حلوي من هدا النوع
شهية طيبة
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة linnou في المنتدى الاعمال الخاصه لعضوات المنتدى
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:44 PM
-
بواسطة romaissa في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:56 PM
-
بواسطة Chakira في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:48 AM
-
بواسطة walid في المنتدى قسم الصور و الترفيه
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 10:26 PM
-
بواسطة ام بهاء في المنتدى الحياة الزوجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-30-2013, بتوقيت غرينيتش 12:28 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى