السلام عليكم اليوم جبتلكم وصفة (جزائرية) شمع لعروسة من صنعي والطريقة سهلة ان شاء الله تعجبكم 01- بات داموند ( عجينة اللوز) 02- كيلة لوز مرحي
03- علبة قاطو بيمو (مرحي)
04- عسل
05- مايزينة
06- سكر قلاصي+ حليب +لافاني
07- كولوغون أي لون تحبوه+ حبات قرنفل للتزيين
طريقة التحضير :
[COLOR="Blue"]أول شي نحضر الحشوة نخلط اللوز المرحي + قاطو بيمو المرحي بلعسيلة ونجمعو لعجينة ونخليوها بجيه .
نحكمو لابات داموند ونفتحوها فوق الطابلة ونحكمو الحشو وندوروها مثل السيقار ونحطوها فوق لابات داموند وندورو كلش ونقطعوها مستطيلات صغار شوية ونحكمو السكر قلاصي ولافاني ونخلطو بالحليب غير بشوية ومن بعد نديرو الكولوغون الي نحبو ونخلطو مليح ونحكمو كل مستطيلة نكونو شكلنها على شكل شمعة ونفرغو عليها خليط انتاع السكر ولحليب الملونة ونخليوها تجف من بعد نحكمو القرنفل ونرشقوه في كل شمعة وهكذا تنتهي الشموع .
ان شاء الله تعجبكم الطريقة وأعتذر لأني لم أضع الخطوات وذالك راجع لظروفي الخاصة [/COLOR]




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©