الســـلام عليكم قاطــو عين الجمــل سهل ولـــذيذ ان شــــــَاْءَ الله يعجـــبكُم




المَــــقاديــــــر:
[righ3 كيلات فرينة
كيلة سمن + زبدة
فاني

الحشو
3 كيلات كوكاو
كيلة مهيش معمرة سكر عادي
قشور ليمون
نجمعهم بماء الزهر
t][/right]
طريقة التحضير نضع الفرينة في وسطها خليط السمن و الزبدة ذائبة و باردة و بين اليدين ندخل السمن في الفرينة
نضع الفاني و نجمع بالماء + شوية ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة لينة نضعها تستريح ثم نحللها بالحلال و نقطعها
بهذا الشكل



ثم نضعها على السلاك بهادا الشكل و نضغط بالاصابع على العجينة التي فوق اعمدة المشط و نحشيها بحربوش صغير
من الحشو ونلفها ثم نشكلها على شكل عين و نغلق النهاية جيدا حتى لا تنفتح

نضع فوقها حبة لوز ثم نضغط قليلا على حبة اللوز ندخلها الفرن ثم الي العسل

<legend>الصور المرفقة</legend>
599879_447849561903761_1625742657_n.jpg&rlm; (7.0 كيلوبايت, المشاهدات 373)
385448_447849575237093_1567549756_n.jpg&rlm; (8.2 كيلوبايت, المشاهدات 372)
418317_447849751903742_1244829463_n.jpg&rlm; (10.4 كيلوبايت, المشاهدات 380)
481134_447849548570429_1330808886_n.jpg&rlm; (8.6 كيلوبايت, المشاهدات 376)



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©