القريـــــــــــوش

ا

السلام عليكم أحبتي:

جبتلكم اليــــــوم وصفة (جزائرية) نــــــــــــــاجحة نتاع القريوش ... من عند أختي ( هي نــــــاجحة فيهم بــــــــزاف)

طريـــــــقة الاعداد و التحضـــــــــــــير :


4 كيلات فرينة ، مع كيلة غير ربع زيت ...

تزيديلهم على راس المغرفة نتـــــاع القهوة خميرة الكســـــــرة..

و تزيديلهم رشة ملـــــح ........

اخلطي الجمـــــــــــــيع ثم أعجنيها بمـــــــــاء الزهر جيدااا... ( ماديريهاش مبلـــــــولة )

خليها تتحط و غطيها بساشي ... 3 ساعــــــات حى ترين فيها حبـــــــــات بيوضة ..

اضربيها في المشينة في رقم 6 ثم رقم 4 ثم في رقم 3 ثم في رقم 2 ..عاودي بزاف في رقم 2 ..

( طبقيها ثم عاودي ) و هكذا حتى تأتي مورقة ..

ثم قصيها كي دارت اختنــــــا ام اسلام و آية... واقليها في الزيت بالملعقة .( ضعي الزيت فوقهم )

و في الأخير احبتي نحبكم تدعيو لأختي ان يرزقها الله بالذرية الصالحــــــة

دمتـــــــــــــم بألــــــــف ود




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©