1كغ سميد رطب
125غ زبدة
½ كاس شاي زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ماء حسب الحاجة

الطريقة

نضع في إناء السميد + الزبدة الطرية تبس جيدا ثم نضيف الزيت و بعدها الملح والسكر[ نحتفظ بحفنة من الخليط جاف بدون ماء لاستعماله في الأخير] ونجمع الخلط بإضافة الماء بالتدريج بالاصابع ودون عركها حتى تتشكل لنا عجينة متماسكة



نقوم بطرحها بكفة اليد بسمك 4 سم ويرش عليها الحفنة المنزوعة

وتقطع على شكل مربعات صغيرة

نضع الطاجين المصنوع من الطين المعدن

على النارهادئة وعندما يسخن نضع المربعات ونتركها حت تحمر من جهة وتقلب من الجهة الثانية

و تقدم و بصحتكم .....
<!-- / message -->





<!-- debut code pour guests -->
<center> <!-- ads 468 --> <!-- BEGIN JS TAG - Djelfa - 468x60 < - DO NOT MODIFY --> <!-- --> <!-- END TAG --> <!-- / ads 468 --> </center>

<!-- fin code pour guests --> </td> </tr> [TR]
[TD="class: alt2"] [/TD]
[TD="class: alt1, align: left"] <!-- controls --> <!-- / controls --> [/TD]
[/TR]
</table>
5 أعضاء قالوا بارك الله فيك /شكراً لـ reda40 على مشاركته المفيدة الواثقة بالله 23, حب ربي*ملأ قلبي, linat, miri_27, nina_65


<!-- post 9056096 popup menu -->
reda40
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى reda40
البحث عن كل مشاركات reda40

<!-- open content container -->

<!-- debut code e3lanat -->
مساحة إعلانية
<!-- fin code e3lanat -->
<!-- / close content container --> <!-- / post 9056096 popup menu -->



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©