سهلة التحضير
-------------------------------------------------------
لنبدأبشرح مفصل
أولا : المقادير
1- نحتاج الى قاطو بيمو الذي نجده دائما في جميع
محالات بجزائر
و اذا كنت من دول أخرى فحاولو شراء قاطو يكون مقرمش و يمكن اغطسه في الحليب
2- نحتاج الى العسل
3- نحتاج الى شيكولاتة
حاولو دائما شراء شيكولاتة العلب لأنها تكون لذيذة على شيكولاتة الميزان
4- حلوة الترك او اللوز
5- الجوز الهندي - يكون مرحي -
[IMG]http://www.horeya.net/wp-*******/uploads/419030women1.jpg[/IMG]
هذي هي المقادير أي يمكن لأي شخص فقير او غني طبخ جزائري القاطو
--------------
طريقة التحضير
الطريقة سهلة جدااا
نقوم أولا بجلب الرحاية و نرحي قطع البيمو كلها اي تقريب 24 قطعة كاملة
يجب ان تعود كملح
و نضع العسل في المرحي من أجل تثبيت القاطو عند تكويرها و يمكنك ان تضع
حلوة الترك او اللوز بشرط يكونو مرحيين و نخلطهم مع المقاديير أخرى
الطريقة أخيرة سهلة
نذوب الشيكولاتة
و نضع نصفه في المخلوط و نخلطها مع المخلوط جيداااا
و نترك النصف أخر في مرحلة أخرى
--------------
بعد انتهاء من مرحلة الخلط
نقوم بجمع كمية صغيرة و نقوم بتدويرها
و نضعها في شيكولاتة
ثم في الجوز الهندي
لتزينها
و يجب نفس شئ مع القطع أخرى
كما يجب الحفاظ على نفس الحجم
تكون مثل هذه انشالله
رد مع اقتباس
