22:05 - يوم أمس السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،


تــــــــــارت الفراولة يم يم 3




مراحل:

المرحلة الأولى
العجينة:
كاس ونصف دقيق أبيض
اصبع زبدة
نصف كأس سكر
بيضتين

تعجن المقادير سويا إلى أن تصبح عجينة لينة متماسكة ,

ثم تدخل بكيس ويغلق جيدا وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة

نخرجها ونضعها على حافة القوالب إن أردتي قوالب صغيرة أو قالب واحد كبير ,

وندخلها الفرن ,

ثم نخرجها من الفرن ونحشيها ,,




المرحلة الثانية
الحشوة:

كاسين حليب
ملعقتين نشا الذرة
ملعقتين سكر
تخلط على النار مثل المهلبية ثم نضيف بيضة بعدما يتماسك ويثقل نبدا بوضع الحشوة ,,




المرحلة الثالثة:

فراولة مقطعة حسب الرغة ثم تصف على القوالب.


صحة وعافية




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©