بطاطة في الفرن
حبات بطاطة حسب العائلة انا درت 7حبات
ثوم مرحي بصلة صغيرة مرحية
فلفل احمر حار زعفران ملح كمون قرفة
ازير (اكليل الجبل) او زعتر
قسبر مقطع صغير
زبدة دائبة مع شوي زيت واذا حبيتي زيت زيتون
نقشر البطاطة ونغسلها ونقطعها
دوائر لكن لا نصل الى الاسفل اي مقطعه وشاده شكلها حبة
ديري ملعقة تاع خشب بقربها عندما تقطينها حتى لا يصل السكين الى الاسفل
نمزج المقادير وندخلهم في حبات البطاطة ونرصها في صينية مدهونه
ونغطيها بورق الالمنيوم عند النضج ننزعه ونتركها تحمار ممكن ترشي عليها جبن مرحي

















وهنا قدمتها مع دجاج محمر







©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©