الارز بالبشاميل بالخطوات المصورة من المطبخ جزائري الجزائري
المقادير:
بصل مقطع مربعات رقيقة
لحم مفروم
طماطم مرحية
فلفل مقطع مربعات صغيرة
توابل
زيت
الأرز مغلي
جبن مرحي

نضع قليل من الزيت في مقلاة ونضع البصل المقطع مربعات صغيرة لكي يتحمر قليلا


نضيف الفلفل ونقلبهم مع بعض

نضيف اللحم المفروم ونقلبهم حتى ينضج اللحم
نضيف معجون طماطم ونمزجهم جيدا مع بعض

نضيف قليل من الماء وننقص النار حتى ينشف الماء

الأن نأتي الى شرح مفصل طريقة تحضير البشاميل :
مقدار من الزيت

نفس المقدار طحين

نسخن قليلا الزيت ثم نضيف الطحين ونمزجهم جيدا

نحركهم جيدا حتى يشقر قليلا





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©