السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه بيتزا من المطبخ جزائري الجزائري
مقادير العجينة
2كاس فرينة +فنجان زيت + بيضة + ملعقة صغيرة لكل من الملح ..السكر ..خميرة فورية



تعجن بحليب دافء تترك حتى تخمر نعيد عجنها ثم نقرصها رقيقة في صينية مدهونة

مقادير الصلصة
نصف حبة طماطم كبيرة مرحية + ملعقة كبيرة طماطم مصبر + هريسة + ملح ثوم فلفل اسود زيت



على النار دقائق دون اضافة الماء تعقد شوية ننزعها

نحضر فلفل حار مفروم +دبشة مفرومة + زيتون اسود واخضرمقطع



نحل العجينة ندهنها بالصلصة ونرش المكونات السابقة نخليها ترتاح شوية والى الفرن



نحضر مايونيز +طون طماطم + بيضة مسلوقة مفرومة + فرماج في كيس مثقوب



نخرج البيتزا من الفرن بعد النضج ونزين
خطوط بالمايونيز ووسط كل مربع طون



فرماج على شكل حلزوني



البيض المفروم



شهية طيبة
سلااااااااااام




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©