استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: اللحم لحلو بالتفاح من المطبخ جزائري الجزائري

  1. #1
    Senior Member
    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    المشاركات
    47,388

    اللحم لحلو بالتفاح من المطبخ جزائري الجزائري

    السلام عليكم اخواتي

    اليوم جبتلكم طريقتي في طبخ جزائري
    اللحم لحلو الي هو شباح الطاولة الرمضانية

    المقادير

    اللحم غنمي مقطع صغير
    زبيب مشماش مجفف وبرقوقة او العينة مجففة
    سكر من 200الى 250 غ او حسب الكمية تع الفواكه الجافة
    2ملاعق زبدة
    ماء الزهر
    عود قرفة
    ماء


    طريقة التحضير
    حطي في قدر اللحم والقرفة والزبدة

    مرقي بحوالي 3كؤوس ماء +50 غ سكر باش ميقساحش اللحم ويجي يابس
    ثم حطيه اطيب


    الفواكه الجافة حطي عليهم قليل من الماء الزهر و الماء الساخن اتركيهم ساعة باش يطراو

    قشري التفاح وفوريه دقائق فقط قيس مايدخلو اطياب وانزعيه او قطعيه شرائح

    صفيهم وحطيهم اطيبو وزيدي كمية السكر المتبقية بعد ماطاب اللحم +كاس ماء الزهر

    بعدين كيطيب حطي التفاح يغلي غلية وطفيه ماصورتوش

    طريقة التقديم
    حمصي في مقلة شوية لوز مع الزبدة حتى ياخذ اللون وزين بيه







    ام اسلام واية





    ©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©


  2. #2
    Junior Member
    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    2

    مشكورة على طريقة الشرح


المواضيع المتشابهه

  1. تارت بالتفاح من المطبخ جزائري الجزائري هديتي اليكن جميعا
    بواسطة romaissa في المنتدى الحلويات الجزائرية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:55 PM
  2. كايك بالتفاح من المطبخ جزائري الجزائري
    بواسطة Chakira في المنتدى الحلويات الجزائرية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:36 PM
  3. اللحم المفور من المطبخ جزائري الجزائري
    بواسطة walid في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:02 AM
  4. اللحم مفور من المطبخ جزائري الجزائري
    بواسطة walid في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:25 AM
  5. طاجين لحلو من المطبخ جزائري الجزائري
    بواسطة salima في المنتدى المطبخ الجزائري
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:07 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •