Ratatouille niçoise

بادنجال مقشر مقطع مكعبات
قرعة مقشرة مقطعة مكعبات
بصل
ملح+فلفل لكحل+herbes de Provence
فلفل طرشي مقطع مكعبات

دبلي البصل في شوية زيت زيتون و زيدي التوابل




اضيفي الخضر و طيبيه على نار هادية











و هادا عشايا







تارت مالحة هندية


عجينة جاهزة brisée
سلق طايب
عدس طايب (أنا درت اللي تحرحرلي)


ملح
garam masala (سكنجبير+كمون+قصبر مرحي+قرنفل+قرفة+ثوم+هيل+فلفل لكحل)


crème fraîche
حبة بيض



خلطي كل المقادير و حطيهم فوق العجينة و طيبيها و ادا حبيتي زيدي فرماج







©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©